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冬山鄉農會「良食農創園區」開園

發佈於 2021-01-17 09:02:23

來自 [宜蘭縣政府]作者 [農特漁牧報]

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【記者 管亮軍 宜蘭報導】


 冬山鄉農會結合冬山優質農產、休閒農業區及青農等,將位於冬山火車站前閒置倉庫整修建為「良食農創園區」,以農村、農業及農民為根本,將全縣及全國農漁精品、食農教育體驗及青農創業育成基地等整合為學Bar、玩Bar、吃Bar及買Bar。未來結合冬山鄉公所「冬山河之星」計畫,園區將扮演串連冬山河流域食農及生態旅遊體驗的服務中心角色。

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 曾經是惡水的冬山河,經整治後已蛻變為「人與環境共存共榮」的希望之河。冬山鄉農會期許並賦予員工為冬山鄉產業發展有更多貢獻的使命,將冬山火車站前推廣部旁閒置倉庫群逐一修改建,短短一年的時間成就了『良食農創園區』的誕生。以農業、農民為根本,注入健康、創新、時尚等元素,打造出融合旅遊、體驗、美食、好禮、童玩的生活空間,為全台第一個以農業為主題的文創園區『冬山良食農創園區』。


 經過一年的籌備已完成第一階段工程,園區規劃有「買Bar」展售友善小農、冬山、宜蘭及全國農漁伴手精品,同時還設置店中店「茶吧-茶米布朗」,以精品手沖方式推廣素馨紅茶;而『玩Bar』帶您體驗農耕生活、前往傳統市場採買新鮮食材、回到冬山農村廚房由主廚教您做茶魚飯後的健康料理,享受從產地到餐桌的樂趣。另外提供冬山小旅行諮詢、青創研發的知識平台服務。童玩廣場上有跳格子等童玩,並在假日推出與小農、青農、產銷班合作的「農夫市集」,一定要來逛逛。第二階段規劃學Bar及吃Bar,『學Bar』規劃茶葉及米食體驗學習,呈現食農教育的內涵,可同時容納80人。『吃Bar』則運用創新結合傳統小吃、米食,完整呈現冬山農創良食的特色,一起來享受冬山鄉特有的休閒生活。


 冬山鄉農產富庶,觀光資源豐沛,未來從良食農創園區出發,結合周邊生態綠舟、冬山火車站及冬山老街,往上游串聯仁山植物園、新舊寮瀑布、梅花湖,往下游串聯五十二甲溼地、親水公園、傳統藝術中心、蘭陽河口水鳥保護區,從淺山、丘陵、平原、濕地到海洋,沿著冬山河兩岸自行車道全程42公里,推動產業加值及食農教育等體驗經濟,串起猶如粒粒珍珠的冬山河之星。

標籤 TAG: 宜蘭縣  冬山鄉  農會  農產  創園區 

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